Étude phyto chimique de quelques plantes alimentaires et médicinales utilisées dans la prévention et traitement du diabète de type-2 en République Démocratique du Congo
Mots-clés :
étude phyto-chimique, plantes alimentaires et médicinales, diabète de type-2, composés poly phénoliques, sucres réducteursRésumé
De tous temps, les plantes constituent une bonne source alimentaire tant pour l’homme que pour les animaux mais aussi pour servir en tant que médicaments dans plusieurs parties du globe. Dans cette étude phyto chimique, nous avons mis en évidence la présence de sucres réducteurs et divers composés phénoliques tels que les flavonoïdes, alcaloïdes, tannins, ainsi que l’activité antioxydante, par des méthodes standards adaptées. Les différents fruits et légumes alimentaires et médicinaux tels que l’avocat (Persea american), fumbwa (Gnetum africanum), gingembre (Zingiber officinale), gombo (Abelmoschus esculentus), graines de courge (Cucurbita maxima), kongo-bololo (Vernonia amygdalina), moringa (Moringa oleifera), safou (Dacryodes edulis), feuilles de taro (Colocasia esculenta) car utilisés couramment dans la population en République Démocratique du Congo pour prévenir ou soigner le diabète de type-2 et ses complications. Les résultats de notre étude peuvent servir de base pour une étude plus approfondie de l’activité antidiabétique in vitro et in vivo de ces plantes utiles.
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